반응형 식품안전2 식중독 예방 6대 수칙: 여름철 건강 지키는 필수 가이드 식중독 예방 6대 수칙: 여름철 건강 지키는 필수 가이드 2025년 여름 폭염 속 식중독 위험! 식품의약품안전처가 권고하는 식중독 예방 6대 수칙을 철저히 지켜 건강을 지키세요. 손 씻기, 익혀먹기 등 실질적인 예방 팁과 최신 통계를 한눈에 확인하세요! 2025년 여름, 연이은 폭염으로 인해 전국적으로 식중독 발생 위험이 그 어느 때보다 높아지고 있습니다. 사실, 식중독은 고온다습한 환경에서 세균이 빠르게 증식하면서, 특히 6월부터 9월까지 여름철에 전체 환자의 51% 이상이 집중적으로 발생하는 경향이 있습니다. 최근 5년간 살모넬라 식중독만 보더라도 204건의 발생과 7,788명의 환자가 보고되었는데, 이 중 절반 이상이 여름철에 집중되었다는 통계는 정말이지 놀랍지 않나요? 2024년 한 해 동안 국내.. 2025. 7. 11. 계란 신선도 '이렇게' 꼭 해보세요, 100% 확인하는 비법 요리할 때 가장 흔하게 사용하는 재료 중 하나가 바로 계란입니다. 그런데 가끔 냉장고에 있는 계란이 신선한지 아닌지 헷갈릴 때가 있어요. 특히 유통기한이 지나진 않았을까, 썩은 건 아닐까 걱정될 때가 많죠. 저도 얼마 전 냉장고에 있던 계란이 썩은 줄 모르고 라면에 무심코 넣었다 당황한적이 있습니다. 그런데 정말 간단하면서도 과학적으로 검증된 방법이 있더군요. 바로 '계란 신선도 물에 띄우기' 방법인데요, 오늘은 이 기막힌 방법에 대해 자세히 알려드릴게요! 목차 계란 신선도 확인: 물에 띄우기, 그 과학적 원리실험 데이터와 구체적인 신선도 판정 기준대한민국 계란 유통 및 소비 데이터 파헤치기직접 해본 물에 띄우기 실험 예시계란 신선도 확인 시 주의사항 및 추가 팁계란 신선도 확인: 물에 띄우기, 그 과학.. 2025. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
